Thành phố Chefchaouen – Viên ngọc xanh lam của Maroc

Trong lòng dãy núi Rif ở phía bắc Maroc, tồn tại một thành phố nhỏ xinh đẹp mang tên Chefchaouen. Được mệnh danh là “Ngọc Lam Xanh của Maroc”, Chefchaouen là một điểm đến du lịch thần tiên với kiến trúc cổ kính, những con phố mê hoặc và không gian xanh lam tuyệt đẹp. Hãy cùng Taditours khám phá thiên đường xanh lam ở xứ sở diệu kỳ này nhé!

Đôi nét về thành phố Chefchaouen

Chefchaouen nằm cách thủ đô Rabat 250 km về phía Bắc và có lịch sử khá lâu đời. Nơi này được thành lập vào năm 1471 dựa trên một pháo đài nhỏ ban đầu, vẫn tồn tại cho đến ngày nay. Pháo đài được xây dựng nhằm chống lại cuộc xâm lăng của dân du mục, sau đó là quân đội Bồ Đào Nha và Tây Ban Nha vào miền Bắc Morocco. Theo thời gian, Chefchaouen đã chứng kiến sự di cư của cộng đồng Hồi giáo và dân Do Thái qua nhiều thế kỷ. Họ đã có truyền thống sơn màu xanh dương lên các tòa nhà của mình, một truyền thống không thể bỏ qua trong văn hóa dân tộc.

Cái tên Chefchaouen được cho là bắt nguồn từ hình dạng của những đỉnh núi nằm phía sau thành phố, vốn trông giống như 2 chiếc sừng dê. Theo ngôn ngữ Berbers cổ đại, chaouen nghĩa là “sừng dê” và chef nghĩa là “hãy nhìn”. Đáng chú ý, một sự tương đồng thú vị là đặc sản địa phương ở đây cũng là phô mai được làm từ sữa dê.

“Viên ngọc trai xanh” Chefchaouen 

“Viên ngọc trai xanh” Chaouen có đặc điểm cảnh quan là những mảng tường sơn xanh đậm ở dưới thấp, nhạt phai dần khi càng lên cao. Các ô cửa, gờ trang trí được nhấn nhá thêm cho đậm đà, tạo nên một tổng thể có chính – phụ, sáng – tối, nổi – chìm tựa như tranh vẽ. Màu xanh như tô điểm cho cả thành phố trong sự êm ả bình yên. Sắc màu “loang” đầy khắp những mảng tường nhà thờ, con hẻm và nhà dân, khoác lên cho Chefchaouen tấm áo mát lành thẳm xanh, nổi bật lên hẳn giữa cái nắng thiêu đốt của châu Phi.

Có nhiều giả thuyết lý giải cho màu xanh của thành phố này, giả thuyết phổ biến và đầy thực tế cho rằng màu xanh có tác dụng xua đuổi muỗi. Ngoài ra, có những người tin rằng, màu xanh được cho là biểu trưng của bầu trời, thiên đường và sự tĩnh lặng trong tâm hồn, như một lời nhắc nhớ về những người hướng đạo và coi trọng đời sống tâm linh. 

Trong niềm tin tôn giáo của người Do Thái, màu xanh phản chiếu màu trời, tượng trưng cho sức mạnh của Chúa và có nguồn gốc từ sợi nhuộm tekhelel (một loại nhuộm cổ xưa) dệt nên những khăn choàng nguyện cầu. Vì thế, những bức tường này sẽ luôn gợi con người ta nhớ đến đức toàn năng. Những cư dân sinh sống ở Chaouen hiện giờ đa phần là người Hồi Giáo và Berber, nhưng truyền thống sơn xanh vẫn được tiếp nối như một nét đặc trưng làm nên vẻ quyến rũ của thành phố.

Với những người thích mua sắm, dĩ nhiên khu medina chính là một thiên đường nhờ sự phong phú về chủng loại hàng hóa và kiểu cách bán hàng vô cùng dễ chịu. Thảm, khăn, các loại gia vị, đồ kim loại và nhất là những chiếc áo djellaba làm từ len, nó sẽ mang đến cho người mặc dáng vẻ kỳ bí khi tiết đông sang. 

Những địa điểm du lịch tại Chefchaouen

Khi đến với Chefchaouen, du khách cũng có thể ghé thăm nhiều điểm đến ưa thích đối với các khách du lịch. Đó là nhà thờ Hồi Giáo Grand (ở Chelchaouen có rất nhiều nhà thờ Hồi giáo riêng biệt), quảng trường Sebbanin, vườn quốc gia Talassemtane, những thác nước, thị trấn Kalaa và Akchour…

Ăn gì tại thành phố xanh Chefchaouen?

Đến Chaouen bạn không thể bỏ lỡ đặc sản ẩm thực địa phương như các món bánh ngọt truyền thống, tangine – rau hầm với thịt dê hoặc thịt cừu, cũng có thể thay thế bằng thịt gà trong nồi đất với chiếc vung hình chóp lạ mắt, và đặc biệt là bột gia vị ras-el-hanout hỗn hợp của 30 loại gia vị như quế hồi, nhục đậu khấu, nghệ, ớt paprika, thì là, vân vân…mang mùi vị ấm sực nồng ấm, đầy đê mê. Hãy cố gắng lựa chọn những món sử dụng dầu ô-liu và phô-mai dê vì đây chính là hai thứ đặc sản trứ danh, cũng là niềm tự hào lớn của người Chefchaouen. 

Lưu ý nho nhỏ khi ghé thăm thành phố Chefchaouen – Morocco

Có một điều khiến những khách du lịch Thành phố Chefchaouen ít kinh nghiệm sẽ cảm thấy phật lòng đó là những phản ứng của người dân bản địa nơi đây nói riêng và người Maroc nói chung đó là họ sẽ che mặt, hoặc quay mặt đi nếu thấy bạn chụp hình. Một số người sẽ phản ứng gay gắt hơn nếu bị phát hiện họ bị chụp lén. Lý do là trong quan niệm của họ, nếu hình ảnh của họ bị ghi lại và sử dụng sai mục đích, họ sẽ bị vận hạn, xui rủi, hoặc bị nguyền rủa. 

Vì vậy bạn hãy chào hỏi làm quen họ trước, điều này rất dễ dàng vì người Maroc rất thân thiện. Sau đó bạn hãy hỏi xin phép chụp hình và nói rõ mục đích sử dụng ảnh. Đôi khi họ còn rất nhiệt tình làm mẫu ảnh cho bạn và thậm chí mời bạn đến nhà dùng bữa ăn đấy. 

Chefchaouen – viên ngọc xanh lam của Maroc, là một điểm đến du lịch không thể bỏ qua. Với vẻ đẹp thần thiên và không gian xanh lam tuyệt đẹp, thành phố này sẽ làm say đắm lòng người với kiến trúc độc đáo, con phố mê hoặc và không khí yên bình. Hãy đặt chân đến Chefchaouen để khám phá thành phố ngọc lam xanh của Maroc và tận hưởng những trải nghiệm du lịch tuyệt vời trong một không gian đích thực như trong mơ.